Categories

İstanbul’un En İyi Yeme İçme Noktaları

Return to Homepage

Yemek yemeyi seviyoruz. Kalbe giden yol, klişe ama doğru, mideden geçiyor. Uzun bir günün ardından, minik akşam yemeği keşiflerinden, bizi şehrin diğer ucuna götüren tatlı kaçamaklara uzanan bu lezzet yolculuğu, İstanbullu’nun gündeminden düşmüyor. Öte yandan İstanbul, 8000 yıllık tarihi ve gastronomik birikimiyle, şehirliye geniş bir skalada lezzet deneyimi vadediyor.

Şık Bir Akşam Yemeği

Günün karmaşasından sıyrılmak ve anın tadını çıkarmak isteyen şehirliler, akşam yemeği masalarında buluşuyor. Bu tür restoranlar, kutlamalar ve özel günler için klasik bir tercih.

, Fenerbahçe’deki Wyndham Grand Otel’in çatı katında, klasik ve eşsiz İstanbul manzarası eşliğinde bir akşam yemeği için elegan bir seçenek. Mutfağın başındaki isim beklenmedik lezzetlerin birlikteliği Fusion Mutfak çalışmalarını Türkiye’de ilk uygulayan şeflerden Mehmet Yalçınkaya. Restoranın; deniz mahsülleri, kırmızı ve beyaz et seçeneklerinin geniş olduğu menüsü, geleneksel Yunan mezeleri ve yemekleri ile de öne çıkıyor.

Boğa’z Steakhouse, Boğaz’a nazır akşam yemeklerinizde, iddialı biftek-burger menüsüyle fark yaratmaya aday. Mekan, eski bir Boğaziçi köyünde olduğunuzu hissettiren sakin atmosferinde doyurucu bir öğün vadediyor. Hafta sonları ise açık büfe kahvaltı seçenekleri mevcut.

İstanbul’un öne çıkan diğer şık akşam yemeği alternatifleri de şöyle:

Mikla Restaurant – The Marmara Pera Hotel / BEYOĞLU
Spago – St. Regis İstanbul / NİŞANTAŞI-ŞİŞLİ

Dünya Mutfağı

İstanbul bir yemek sever için dünya mutfaklarından keşfedeceği sınırsız tatlarla dolu!

Saint Joseph Derneği bünyesindeki Club Quartier, Kadıköy’ün gözde mahallesi Moda’daki bir şehir kulübü. Moda burnunda bulunan klubün içerisindeki Brunelle, kendinizi bir Fransız bahçesindeymiş gibi hissedeceğiniz sakin atmosfere sahip. Fransız mutfağı ağırlıklı restoran, aynı zamanda farklı bir şehir içinde şehirden kaçış destinasyonu.

Brunelle, sunduğu sofistike lezzetler ve mevsimsel lezzetler ile İstanbul’un en iyi yeme içme noktalarından biri olarak öne çıkıyor.

İstanbul’un öne çıkan diğer dünya mutfağı alternatifleri de şöyle.

Vogue / BEŞİKTAŞ
Sunset Grill & Bar / ULUS
Seasons Restaurant - Four Seasons Hotel / SULTANAHMET

Tarihi Tatlar

İstanbul’da yemek ve mekan trendleri sürekli değişirken, bazı yerlerin İstanbullular’ın en iyiler listelerindeki yeri hiç değişmiyor. Şehrin geçmişiyle kurduğu bağlardan beslenen nostaljik ruhlar için, tarihi ve kalitesinden ödün vermeyen zamansız mekanlar, aynı zamanda kararsız kalınan anların kurtarıcıları.

Tarihi yarımadanın yıllanmış sokaklarından birinde, 1876 yılından beri aynı dükkanda sizi bekleyen eşsiz bir tat söz konusu: Vefa Bozası. Öyle ki burada bu lezzeti bir kere deneyimledikten sonra, başka bir yerde içeceğiniz herhangi bir boza sizi tatmin etmeyebilir! Tarihi Vefa Bozacısı’nın (link gömülecek- http://www.vefa.com.tr/) karşısındaki, onun kadar eski leblebiciden taze kavrulmuş leblebinizi alıp bozanızı yudumlamak sadece bir lezzet şöleni değil, aynı zamanda tarihsel bir şehir deneyimi.

İstanbul’un öne çıkan diğer tarihi lezzet alternatifleri de şöyle.

Tarihi Sultanahmet Köftecisi / SULTANAHMET
1924 İSTANBUL / ASMALMESCİT
Tarihi Meşhur Kurufasülyeci Erzincanlı Ali Baba  / FATİH
Meşhur Dondurmacı Ali Usta / KADIKÖY

Kafeler

Bir kafede kahvesini yudumlarken sakince kitabını okuyan biri ya da arkadaşıyla derin bir sohbete dalmış insanlar, şehrin filmlerde ve kitaplarda uzun uzun betimlenen klasik görüntülerinden. İstanbul da hepimizin kendini evinde gibi hissettiği ve sık sık yolunu düşürdüğü kafelerle dolu.

2013’ten beri Dem Karaköy’de, 2017’den beri Dem Moda’da, İstanbulluları ağırlayan Dem, onlarca çeşit çaydan oluşan menüsüyle ev gibi bir atmosfer sunuyor. Dem’i anlatırken en çok kullanılan betimlerden biri kesinlikle “Ev gibi”. Çin, Hindistan gibi dünyanın birçok köşesinden getirdiği çaylarla dolu menüsüne Moda’daki şubesinin açılışıyla, her yerde bulunmayacak cheesecake’lerini de eklemiş. Dem, İstanbul’da müptelası olacağınız günlük bir rutinin neo-geleneksel bir parçası olmaya aday.

İstanbul’un rahat atmosferleriyle öne çıkan kafe alternatifleri de şöyle.

Ops Kafe / KARAKÖY
Coffee Department / BALAT
Petra Topağacı / NİŞANTAŞI

Pastaneler

Tatlı krizi ciddi bir mesele. İtiraf edin, kriz anlarında ‘o’ tatlıyı yiyebilmek için beklemeyi göze alabileceğimiz sıralar ve kat etmeyi sorun etmeyeceğiniz mesafeler, sonradan sizi de şaşırtabiliyor. Klasik tatlılar için pastaneler hala uğrak noktaları, öte yandan niş tatlılarını denemek isteyenlerin önlerinde kuyruk oluşturdukları mekanlar da mevcut.

İstanbullular için pastaneler, yıllardır sohbetin ve buluşmaların klasik odakları. Baylan Pastanesi’nin (link gömülecek- http://baylangida.com/) Kadıköy ve Bebek şubeleri de bunlardan ikisi. Kendinizi, pastanenin kült tatlısı Kup Griye yanında ev yapımı limonata ile ödüllendirmek ve nostaljik atmosferin tadını çıkarmak için Baylan Pastanesi’ni mutlaka ziyaret edin.

İstanbul’un öne çıkan tatlı noktaları şöyle.

Lebon Pastanesi / TAKSİM-BEYOĞLU
İnci Pastanesi / TAKSİM-BEYOĞLU
Kukis / ACIBADEM-KADIKÖY

Deniz Mahsülleri

Boğaz ve deniz, İstanbul denince akla gelen ilk anahtar kelimelerden. Denizle o denli iç içeyiz ki, yemek masalarını da deniz mahsülleri olmadan düşünmek imkansız. Ve şanslıyız ki, İstanbul harika alternatiflerle dolu.

Lacivert Restoran / ANADOLU HİSARI

Lacivert Restoran, Anadolu Hisarı’nda boğazın kıyısında deneyimlenmesi gereken bir İstanbul yeme-içme noktası. Şef Hüseyin Ceylan yönetimindeki mutfak, mevsimlik balık ve meze çeşitleriyle dolu bir menü sunarken, bunu bir taraftan da Akdeniz mutfağı ile harmanlıyor. Geleneksel tatlardan limonata, demirhindi, nevruz, frenk inciri, kuşburnu gibi şerbetleri de Brunch sofralarına ekleyen Lacivert, şehrin en iyi yeme içme noktalarından.

İstanbul’un öne çıkan deniz mahsülleri restoranları şöyle:

Mira Balık Deniz Ürünleri
Set Balık Lokantası
Sur Balık Restaurant

Sağlıklı Yemek Alternatifleri

İstanbul’un sayısı gittikçe artan bir yeme-içme alternatifi de vegan mutfakları. Sağlıklı yemek bulabileceğiniz mekanlar; kullandıkları organik ürünler, etsiz menüler ve sağlıklı içecekleriyle öne çıkıyor. Bu mekanlar, İstanbullu’nun farklı beslenme tercihlerine cevap vermesi açısından fark yaratıyor.

Bi Nevi Deli, glütensiz beslenme, çiğ beslenme, vejetaryen beslenme, vegan beslenme gibi şehirlinin gündemindeki kavramları çatısı altında toplayan, bitki temelli en iyi yeme içme noktalarından. Menülerinde humus, avokado gibi bir veganın başlıca besin maddelerinin yanı sıra, çeşitli tahıllar ve sebzelerle Macro Bowl’lar, vegan burger çeşitleri de bulunuyor. Çiğ tatlıları ve smoothie’leri de denemeye değer.

İstanbul’un öne çıkan vegan mutfakları şöyle:

Atelier Raw / BEBEK
Zencefil / BEYOĞLU
Parsifal / BEYOĞLU

tags Tags: Lezzet Durakları, Şehir Rehberi, İstanbul

You May Also Like:

Reservations

The information and some documents on this website may be out of date. Sinpaş Holding does not make any commitment to update this information. Some documents contain forward-looking views and estimated figures. These reflect the current views of the Company's management regarding the future situation and contain certain assumptions. However, the realizations may differ depending on the developments and realizations in the variables and assumptions that make up the forward-looking views and estimated figures.

The Holding does not accept any responsibility.

No logo or the information to which we are entitled cannot be used by third parties for any other purpose, unless permission is obtained from the management of Sinpaş Holding.

This website has been prepared for information purposes. Nothing on this website is intended to invest in the shares of Sinpaş Holding or Group companies. Sinpaş Holding or any board member, manager or employee is not responsible for any damages arising from the use of the website and its content.

SINPAS HOLDING CLARIFICATION TEXT ON THE PROTECTION OF PERSONAL DATA

This Information and Clarification Form has been prepared within the scope of processing and transferring the "Personal Data" of real persons regulated by the Law on Protection of Personal Data No. 6698 (“KVK Law”). Within the scope of the Law No. 6698, any up-to-date information about you that you have shared with our company will be considered as "Personal Data". The security of your personal data is of great importance to us, and your personal data will be stored in accordance with the conditions stipulated by the legislation, in the safest possible way and for the period required by legal obligations, in accordance with the legislation.

a) Data Controller and Representative

In accordance with the Law No. 6698 on the Protection of Personal Data (“KVK Law”), your personal data may be processed by Sinpaş Holding (shortly Sinpaş) as the “Data Controller” within the scope of the following:

b) For What Purpose Your Personal Data Can Be Processed

Your personal data collected may be processed within the personal data processing conditions and purposes specified in Articles 5 and 6 of Law No. 6698 with the purpose of fulfillment of the obligations of our company and real and legal persons who have a business relationship with our company, informing about updates, reminding and fulfilling legal obligations with the establishment and performance of contracts to be made with you, engaging in various advertising and marketing activities, execution and follow-up of finance, accounting and legal affairs, follow-up of your requests and complaints - follow-up of contract processes and/or legal requests, receiving your opinion with surveys and voting within the scope of planning and execution of customer satisfaction activities, determining suitable products, projects and services for you, customizing and developing them, providing effective customer service, notifying you of changes in legislation, internal company policies or making other notifications that concern you, birthday celebration, inclusion in sweepstakes or contests, giving gifts and any other similar activity in your favor, realization of promotions and campaigns, informing you by e-mail, SMS and fax, informing you about the campaigns, to send you printed newsletters, magazines, articles on campaigns, determining our visitor profiles, evaluating requests, demands and complaints and executing our company's human resources policies, answering your requests and questions.

c) To Whom and For What Purpose the Processed Personal Data Can Be Transferred

Your collected personal data is processed in accordance with the principles of keeping it for the period required by the relevant legislation or for the purpose for which it is processed, in accordance with the rules of law and honesty, accurately and when necessary, processed for current, specific, clear and legitimate purposes, in connection with the purpose for which they are processed, limited and measured. In addition, provided that they comply with the conditions stipulated in Articles 8 and 9 of the KVK Law and take the necessary security measures, limited to the purposes listed under item (b) of this notice, they may be shared within the framework of the personal data processing conditions and purposes specified in Articles 8 and 9 of the Law No. 6698 with our indirect/direct domestic/foreign affiliates or subsidiaries, domestic/foreign/international, public/private institutions and organizations, companies and other 3rd persons or organizations that our company receives service/support/consultancy or cooperates with or becomes a project/program/financing partner, our company's subsidiaries, affiliates, consultants, shareholders or solution partners, other group companies, Central Registry Agency and other authorized institutions and organizations, suppliers or subcontractors. On the condition of taking the necessary security measures, provided that there is adequate protection in Turkey or in the foreign country to which the personal data will be transferred,if there is not sufficient protection in the relevant foreign country, SİNPAŞ and the data controllers in the relevant foreign country may process and store it on servers located abroad or in other electronic media, provided that they undertake an adequate protection in writing and that the Board has permission.

ç) Collection Method of Your Personal Data and its Legal Reason

Your personal data, can be obtained by our Company through different channels (SİNPAŞ's headquarters, branches, agencies, sales offices or other subcontractors oroffice and other physical environments where you can communicate with business partners, call centers, websites, mobile applications and similar electronic transaction platforms, through social media or other public channels,with your participation in training, conferences and similar environments they will organize, through the method of investigation or other group companies or other people and organizations they have contracted with, in written, oral, audio or video recording or other physical or electronic media, etc.). Your personal data may be collected, processed, transferred and stored for the purposes specified in articles (b) and (c) of this text within the scope of the personal data processing conditions and purposes specified in Articles 5 and 6 of the KVK Law. Your Personal Data is stored for the period required by legal obligations or for the period allowed in the relevant legislation, in accordance with the legislation.

d) Your Rights as a Personal Data Owner

As personal data owners, if you submit your requests regarding your rights to our Company through the methods set out below, our Company will conclude your request free of charge as soon as possible and within thirty days at the latest, depending on its nature. However, if a fee is stipulated by the Personal Data Protection Board, the fee in the tariff determined by our Company will be charged.In this context, personal data owners have the following rights;
• Learning whether personal data is processed,
• If personal data has been processed, requesting information about it,
• Learning the purpose of processing personal data and whether they are used in accordance with the purpose,
• Requesting correction of personal data in case of incomplete or incorrect processing and requesting notification of the transaction made within this scope to the third parties to whom the personal data has been transferred,
• Requesting the deletion or destruction of personal data in the event that the reasons requiring processing are eliminated, although it has been processed in accordance with the provisions of the KVK Law and other relevant laws, and requesting the notification of the transaction made within this scope to the third parties to whom the personal data has been transferred,
• Requesting the deletion or destruction of personal data in the event that the reasons requiring processing are eliminated, although it has been processed in accordance with the provisions of the KVK Law and other relevant laws, and requesting the notification of the transaction made within this scope to the third parties to whom the personal data has been transferred,
• Objecting to the emergence of a result against the person himself/herself by analyzing the processed data exclusively through automated systems,
• Requesting the compensation of the damage in case of loss due to unlawful processing of personal data.

In accordance with paragraph 1 of Article 13 of the KVK Law, you can send your request in writing to our Company to exercise your above-mentioned rights. By filling out the form at www.sinpas.com.tr, including your request containing your explanations about your
right that you request to exercise from the rights specified in Article 11 of the KVK Law, you can send a wet-signed copy of the form, addressed to SINPAS Customer Relations Department, "Dikilitaş Mah. Yenidogan Sok. Sinpaş Plaza No:36 Dikilitaş-Beşiktaş/İSTANBUL ” by hand with the documents identifying your identity or through a notary public.