Sonbahar’da Ne Yenir?

Anasayfaya Dön

Günümüzde dört mevsim boyunca tüm/sebze meyveleri bulabilmek mümkün, peki kendi mevsiminde olmayan sebze/meyveleri tüketmek sağlığımızı nasıl etkiler?

Kışın serada yetişen yaz sebze ve meyvelerinin besin değeri düşüktür ve vücudun soğumasına sebep olur. Mevsiminde yetişen tüm gıdaların antioksidan, vitamin ve mineralleri daha yüksek iken mevsiminde yetişmeyen gıdalarda bunlar daha düşüktür. Ayrıca kış mevsiminde domates satın almak bütçe olarak da daha yüksektir ve ekonomik bir tercih değildir.

Hem bedenimiz hem de dünyamız için en sağlıklı tercih, mevsiminde yetişen sebze & meyveleri tercih etmektir. Domates vb. gıdaları kış mevsiminde de tüketebilmek için mevsimindeyken domates konserveleri hazırlayarak kış mevsimine hazırlık yapmak daha sağlıklı olacaktır. Eğer siz de yaz mahsulleriyle kışa hazırlık yapmak isterseniz daha önce paylaştığımız ‘kış hazırlıkları’ içeriğini ziyaret edebilirsiniz.

Peki tüm bu bilgiler doğrultusunda Eylül-Ekim-Kasım aylarında hangi sebze/meyveler tüketilmelidir? Gelin hep beraber bakalım…

Eylül
Eylül ayında sofralarımızla buluşacak sebzeler: Mantar, patlıcan, mısır, pazı, biberiye, barbunya fasulyesi, kabak, dolmalık biber, kırmızı biberdir. Vitamin ve mineral deposu meyveler ise: Mürdüm eriği, fındık, kavun, karpuz, incir, üzüm olacaktır.

Özellikle patlıcan, biber, mısır, kabak gibi yaz sebzelerinin son mahsullerini sofralarımıza konuk ederken pazı gibi kış lezzetlerine de geçiş yapıyoruz Eylül ayında...

Ayrıca oldukça kısa süren mevsimi sebebiyle, bu ay, inciri de bol bol tüketmenizi öneririz. Yüksek magnezyum, K vitamini ve kalsiyum içeren inciri şekersiz tatlı tariflerinde de doğal bir tatlandırıcı olarak kullanabilirsiniz.

Ekim
Ekim ayında tezgâhları süsleyen sebzeler: Mantar, fındık, ıspanak, havuç, yer elması, pırasa, lahana, kıvırcık salata, kırmızı turp, karnabahar olacak. Meyveler ise: Armut, ceviz, üzüm, elma, greyfurt, mandalina, muz…

Mandalina ve greyfurt gibi C vitamini bakımından oldukça zengin meyveleri bol yeşillikli salatalarda kullanarak, yeşilliklerde yer alan demirin emilimini kolaylaştırabilirsiniz. Örneğin mandalinalı ve ıspanaklı bir salata, sağlık açısından oldukça faydalıdır…

Kasım
Kasım ayında sonbahara veda edip kış mevsimine hazırlanırken sofralarımızda yerini alacak sebzeler: Lahana, kereviz, pırasa, yer elması, havuç, ıspanak, karnabahar, pazı olacak. Meyveler ise: Ceviz, kestane, üzüm, elma, muz, mandalina, nar, armut, kivi, greyfurt…

Kış akşamları kestane kebap keyfinin başlayacağı Kasım ayı itibariyle kereviz, yer elması, havuç gibi kök sebzelere sofralarımızda sıklıkla yer vermeliyiz. Peki tüm bu sağlık deposu sebze ve meyvelerin en güzellerini nereden alabiliriz? Bunun için sizin için daha önce hazırladığımız semt pazarları rehberine bakarak size en yakın alışveriş noktasını keşfedebilirsiniz.

Bonus: Izgara Somonlu ve Kan Portakallı Detoks Salatası

2 dilim somon
1 adet kan portakalı
Karışık yeşillik
3-4 dal taze nane
3 çorba kaşığı dilimlenmiş zeytin
1 adet salatalık
1 çay bardağı haşlanmış kinoa

Sosu için:
1 adet limon
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı balzamik sirke
Tuz

Somonları pişirmek için:
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak
Tuz, karabiber

Yapılışı:
1- Somonları zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiberle beraber iyice marine edin. Pişirme kâğıdı fırın tepsisine alıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 20 dakika pişirin veya dilerseniz marine edilmiş somonları kızgın tavada her iki tarafını da 6-7 dakika olacak şekilde pişirin.

2- Salata için yeşillikleri kabaca elinizle parçalayın. Nane yapraklarını ayıklayıp kurulayın. Dilimlenmiş zeytin, yeşillikler, haşlanmış kinoa, verev doğranmış salatalık, ince dilimlenmiş kan portakalını karıştırın.

3- Salata sosu için tüm malzemeleri harmanlayın. Hazırladığınız yeşilliklerin üzerine gezdirip harmanlayın ve servis tabaklarına pay edip pişmiş somonu ekleyerek servis yapın.

tags Etiketler: sonbahar, sebze, meyve

ÇEREZ NEDİR?

Çerezler bir dosya indirdiğinizde veya bir web sitesini ziyaret ettiğinizde sabit diskinize kaydedilen küçük bir metin dosyasıdır. Bu metin dosyası web sunucusu tarafından sizin aynı web sitesini tekrar ziyaret ettiğinizde okunabilir bilgileri içerir. Yani Çerezler, web sitesi tercihleriniz gibi tarama bilgilerini saklayan, daha önce ziyaret ettiğiniz web siteleri tarafından oluşturulan dosyalardır. Çerezler web sitelerine o web sitesini ziyaret ettiğiniz sırada gezintinizi izleme olanağı sağladığı için çerez ayarlarınız önemlidir. Çerezler ayrıca bir formda girdiğiniz bilgileri kaydetmek için de kullanılabilir. Örneğin Daha önce doldurduğunuz bir formu tekrar doldurmanız gerekirse burada girdiğiniz adres vb. uzun bilgileri tekrar yazmanıza gerek kalmadan çerezler hatırlar. Biz de bu sebepler nedeniyle kullanıcılarımıza sunduğumuz hizmeti özelleştirmek ve ihtiyaçlarına yönelik içeriklere ulaşmaları için onlara kolaylık sağlamak için çerez topluyoruz. Bu çerezler, kullanıcı olarak kayıt olma, sitenin güvenli alanlarına erişim sağlama gibi hizmetleri kullanmak ve internet sitesinde gezinmenize olanak sağlamak için gereklidir. Bu çerezler olmadan, bu hizmetleri kullanamazsınız.

Tüm halka açık internet siteleri gibi, bizim sitemiz de kesin surette gerekli çerezler kullanmaktadır Bu çerezler, ziyaretçilerin sıklıkla hangi sayfaları ziyaret ettiği ve internet sayfalarından hata mesajları alıp almadığı gibi ziyaretçilerin internet sitesini nasıl kullandığı ile ilgili bilgi toplar. Bu çerezler ziyaretçinin kimlik bilgileri ile ilgili bilgi toplamaz. Çerezlerin topladığı tüm bilgiler bir arada toplanır ve dolayısıyla kimliği gizlidir. Sadece internet sitesinin çalışmasını geliştirmek için kullanılır.

ÇEKİNCE

Bu internet sitesindeki bilgiler ve bazı dokümanlar güncelliğini yitirmiş olabilir. Sinpaş Holding bu bilgileri güncelleyeceğine dair herhangi bir taahhüt vermemektedir. Bazı dokümanlarda ileriye dönük görüş ve tahmini rakamlar yer almaktadır. Bunlar Şirket yönetiminin gelecekteki duruma ilişkin şu andaki görüşlerini yansıtmaktadır ve belli varsayımları içermektedir. Ancak gerçekleşmeler, ileriye dönük görüşleri ve tahmini rakamları oluşturan değişkenlerde ve varsayımlardaki gelişim ve gerçekleşmelere bağımlı olarak farklılık gösterebilecektir.

Bu internet sitesinde yer alan bilgilere daire gecikmeler ve eksik veya hatalı bilgilerden internet sitesinin kullanımında doğabilecek zarar veya hasarlardan Sinpaş Holding hiçbir sorumluluk kabul etmemektedir.

Sinpaş Holding yönetiminden izin alınmadıkça hiçbir logo veya hak sahibi bulunduğumuz bilgi üçüncü kişilerce başka amaçla kullanılamaz.

Bu internet sitesi bilgilendirme amacıyla hazırlanmıştır. Bu internet sitesinde hiçbir şey Sinpaş Holding veya Topluluk şirketlerinin hisselerine yatırım yapmaya yönelik değildir. İnternet sitesinin ve içeriğinin kullanımından doğan zararlardan Sinpaş Holding ya da herhangi bir yönetim kurulu üyesi, yöneticisi veya çalışanı sorumlu değildir.

SİNPAŞ HOLDİNG

6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunu Çerçevesinde
Kişisel Verilerinin İşlenmesine İlişkin Aydınlatma Metni

1- Aydınlatma Metninin Amacı ve Kapsamı

İşbu aydınlatma metni, SİNPAŞ GAYRİMENKUL YATIRIM ORTAKLIĞI A.Ş. ( “Şirket” ) ‘nin kişisel verilere atfettiği verdiği önem uyarınca; 6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanununun (“KVKK”) 10 uncu maddesi kapsamında kişisel verilerinin korunması ve işlenmesi konularında Şirketimizin yaklaşımını ortaya koymak ve bu doğrultuda bilgilendirmek için hazırlanmıştır.

Kişisel Verilerin İşlenmesine ilişkin Aydınlatma Metni ( “Metin” ) kapsamına dahil olan veriler ilgili kişinin otomatik olan ya da herhangi bir veri kayıt sisteminin parçası olmak kaydıyla otomatik olmayan yollarla işlenen tüm kişisel verilerine ilişkindir.

2- Kişisel Verilere İlişkin İlkeler a. Şirketimizle paylaştığınız işlemeye konu olabilecek kişisel verileriniz:

Kimlik Verisi: Ad, soyad, doğum tarihi, cinsiyet, TCKN
İletişim Verisi: E-posta adresi, cep telefonu numarası
İşlem Güvenliği Bilgisi: IP adresi bilgisi, çerez kayıtları,
Hukuki İşlem Bilgisi: Yetkili kişi, kurum ve kuruluşlarla yazışmalardaki bilgiler, şikayet, dava ve icra dosyasındaki bilgiler.
İşlem ve talep bilgileri,
Taşınmaz tercihlerine ilişkin bilgiler (konut/taşınmaz tipi, oda sayısı, bütçe aralığı, kullanım amacı, lokasyon tercihi),
Talep edilmesi hâlinde ve beyan edilmesi durumunda, meslek, çalışılan firma, eğitim durumu, aile yapısına (medeni hâl, çocuk sayısı) ilişkin bilgiler
Pazarlama ve iletişim süreçlerine ilişkin kayıtlar.

b. Kişisel Verilerin Toplanması:

Kişisel verilerinizi, sinpas.com.tr internet sitesi üzerinden verdiğiniz bilgilerin sistemlerimize kaydedilmesi ve bu kanallar üzerinden işlem yapmanız, internet sitesi üzerindeki her türlü kayıt, davranışsal hareket ve işlemlerin sistemlerimize kaydedilmesi, çağrı merkezinin aranması suretiyle otomatik yöntemlerle,

Sosyal medya kanalıyla üyelik hesabınıza giriş yapmayı tercih etmeniz halinde ilgili sosyal medya kanalı tarafından kişisel verilerinizin Şirketimiz ile paylaşılması ile elektronik olarak otomatik yöntemlerle,

Resmi kurum, kuruluş ve adli/idari makamlardan gelen sizinle ilgili bilgi/belgelerin kaydedilmesi, iade/inceleme süreçlerinize ilişkin kayıtların ilgili evraklara kaydedilmesi ile otomatik olmayan yöntemlerle,

Satış ofislerimizi ziyaretinizde ilgili form ve evrakların tarafınızca doldurulması veya tarafınızca verilen bilgilerde şirketimizle paylaştığınız kimlik ve iletişim bilgilerinizi yazılı olarak otomatik veya otomatik olmayan yöntemlerle veya çağrı merkezimiz aracılığı ile sözlü, internet sitesi, sosyal medya mecraları, mobil uygulamalar ve benzeri vasıtalarla toplamaktayız.

c. Kişisel Verilerin İşlenmesi:

Şirketimiz, kişisel verilerinizi Anayasa’nın 20. maddesine ve KVKK 4. maddesine uygun olarak,

KVKK’nın 5. Maddesinde belirtilen şartlardan bir veya birkaçına dayanarak, işlenmektedir. Şirketimiz, Anayasa’nın 20. ve KVKK 10. Maddesine uygun olarak söz konusu kişisel verilerin elde edilmesi sırasında;

konusunda bilgilendirme yaparak aydınlatma yükümlüğünü yerine getirmektedir.

d. Kişisel Verilerin İşlenmesindeki Hukuki Sebepler:

Şirketimiz tarafından KVKK’nın 5. Maddesinin 2. Fıkrasının (f) bendinde belirtilen amaçlar dahilinde veri ilgili kişisinin temel hak ve özgürlüklerine zarar vermemek kaydıyla Şirketimiz meşru menfaatleri için kişisel veri işleme faaliyetinde bulunulmasının zorunlu olması sebebiyle işlenmektedir.

e. Kişisel Veri Toplamanın Amacı:

Kişisel verileriniz yukarıda bildirilen amaçlara uygun olarak; sunduğumuz ürün ile hizmetleri sağlamak, geliştirmek ve ticari faaliyetlerimizi yürütmek ve iletişim faaliyetlerinin yürütülmesi amacıyla toplanmaktadır. Bu süreçte toplanan kişisel verileriniz; interneti sitemizde yer alan iletişim formunun doldurulması yöntemiyle toplanmaktadır.

Bu şekilde toplanan kişisel verileriniz 6698 sayılı Kanun’un 5. ve 6. maddelerinde belirtilen kişisel veri işleme şartları ve amaçları kapsamında bu Aydınlatma Metni’nin (b) ve (c) maddelerinde belirtilen amaçlarla da işlenebilmektedir.

Kişisel Verileriniz amaçlarla ve hukuki sebeplere dayanılarak toplanır ve işlenir:

f. Kişisel Verilerin Aktarılması:

Şirket, söz konusu kişisel verilerinizi sadece; açık rızanıza istinaden veya Kanun’da belirtilen güvenlik ve gizlilik esasları çerçevesinde yeterli önlemler alınmak kaydıyla yurt içinde ve gerekli güvenlik önlemlerinin alınması kaydıyla yurt dışında, Şirket faaliyetlerinin yürütülmesi, veri sahipleri ile müşterilerimiz arasındaki iş ilişkisinin sağlanması ve/veya bu amaçla görüşmeler yapılması, hizmetler, fırsat ve olanaklar sunulması ve hizmet kalitesinin artırılması amacıyla; grup şirketlerimiz (Sinpaş Yapı Endüstrisi Anonim Şirketi, Anadolu Sinerji İnşaat Taahhüt ve Tic. A.Ş, Servet Gayrimenkul Yatırım Ortaklığı A.Ş., GPS Premium Gayrimenkul Pazarlama Ve Satış A.Ş., GPS Saklı Koru Gayrimenkul Pazarlama Ve Satış A.Ş., GPS Paşaköy Gayrimenkul Pazarlama Ve Satış A.Ş.), iş ortaklarımız, faaliyetlerimizin gereği anlaşmalı olduğumuz ve hizmet sunduğumuz müşteriler, tedarikçiler, servis sağlayıcı firmalar, denetim şirketleri veya yasal bir zorunluluk gereği bu verileri talep etmeye yetkili olan kamu kurum veya kuruluşları, kullandığımız yurt içi ve yurt dışı server (sunucular) bulut hizmeti aldığımız yurt içi kurumlar, reklam ve tanıtım şirketleri, kargo şirketleri ve özel kişilere ve bunlarla sınırlı olmamak üzere ilgili diğer otoritelere Kanun’un 8. ve 9. maddelerinde belirtilen kişisel veri işleme şartları çerçevesinde aktarılabilecektir.

Verileriniz yurt içi/yurtdışında bulunan serverlara, bulut hizmeti aldığımız yurtiçi/yurtdışı kurumlara Kanun’ un 9. Maddesi gereği açık rızanız doğrultusunda aktarılabilecektir

g. Kişisel Verilerin Saklanması ve Silinmesi:

Şirketimiz kişisel verilerinizin, yasal gereklere uygun hareket etmek ve yasal işlemleri yerine getirmek amacıyla, yasaların öngördüğü sürece, işleme amacının gerekli kıldığı süre boyunca veya Şirketimizin ileride ortaya çıkabilecek olası hukuki süreçlerde sahip olabileceği haklarını koruması ve kullanabilmesi açısından gerekli olabilecek durumlarda ilgili kanuni süreler boyunca muhafaza eder. Bu sürenin sonunda kişisel veriler Şirket tarafından silinecek, yok edilecek veya anonim hale getirilecektir.

Şirketimiz tarafından belirtilen amaçlarla işlenmiş olan kişisel veriler; KVKK kapsamında işlenmesini gerektiren amaç ortadan kalktığında ve 6102 sayılı Türk Ticaret Kanunu, 30224 sayılı Kişisel Verilerin Silinmesi, Yok Edilmesi Veya Anonim Hale Getirilmesi Hakkında Yönetmelik ve 5237 sayılı Türk Ceza Kanunu kapsamında belirlenen süreler geçince Şirketimiz tarafından silinir, yok edilir veya anonim hale getirilir.

3- İlgili Kişinin Hakları

Anayasa’nın 20. maddesinde herkesin, kendisiyle ilgili kişisel veriler hakkında bilgilendirilme hakkına sahip olduğu, KVKK’nın 11. Maddesi ile ise kişisel ilgili kişinin hakları arasında “bilgi talep etme” hakkının da bulunduğu düzenlenmiştir.

Kişisel veri sahibi olarak KVKK’nın 11’inci maddesi uyarınca aşağıdaki haklara sahip olduğunuzu bildiririz

Yukarıda belirtilen haklarınıza yönelik başvurularınızı, Veri Sorumlusuna Başvuru Usul ve Esasları Hakkında Tebliğ hükümlerine uygun şekilde (yazılı olarak veya kayıtlı elektronik posta (KEP) adresi, güvenli elektronik imza, mobil imza veya Şirketimize daha önce bildirmiş olduğunuz ve sistemlerimizde kayıtlı olan e-posta adresiniz üzerinden elektronik olarak Şirketimizin gerçek hak sahibi olduğunuzun tespitini gerçekleştirebilmesi amacıyla kimliğinizi doğrulayan bilgilerle/belgelerle* (T.C. kimlik numarası veya diğer ülke vatandaşları için pasaport numarası, tebligata esas yerleşim yeri adresi/iş yeri adresi, cep telefonu/telefon/faks numarası, e-posta adresi vb. birlikte) https://sinpas.com.tr/basvuru-formu.pdf adresinden ulaşabileceğiniz İlgili Kişi Başvuru Formu’nu doldurarak yahut yukarıda açıklanan ve ilgili mevzuatta düzenlenen usul ve esasa uygun şekilde veri sorumlusuna ait İlgili Kişi Başvuru Formu’nda belirtilen kanallardan Şirketimize iletebilirsiniz. Talebinizin niteliğine göre en kısa sürede ve en geç 30 (otuz) gün içinde başvurularınız ücretsiz olarak sonuçlandırılacaktır; ancak işlemin ayrıca bir maliyet gerektirmesi halinde Kişisel Verileri Koruma Kurulu tarafından belirlenecek tarifeye göre tarafınızdan ücret talep edilebilecektir. Kişisel ilgili kişinin kendisi dışında bir kişinin talepte bulunması için konuya ilişkin olarak kişisel ilgili kişi tarafından başvuruda bulunacak kişi adına düzenlenmiş özel vekaletname bulunmalıdır. Şirketimize iletilen usulüne uygun talepler en geç otuz gün içinde sonuçlandırılacaktır. Söz konusu taleplerin sonuçlandırılmasının ayrıca bir maliyeti gerektirmesi halinde, Şirketimiz tarafından başvuru sahibinden Kurul tarafından belirlenen tarifedeki ücret alınacaktır.

Görüş, öneri ve talepleriniz ile ilgili bizimle iletişime geçebilirsiniz.

Unvan: SİNPAŞ GAYRİMENKUL YATIRIM ORTAKLIĞI A.Ş.
Mersis No: 771030543200013
Telefon Numarası: 0212-310-27-00
Posta Adresi: Sinpaş Plaza Barbaros Bulvarı Yenidoğan Sok. No:36 34349 Darphane - Beşiktaş İSTANBUL TÜRKİYE
E-posta adresi: info@sinpas.com.tr