İstanbul’da Permakültür Eğitimi Alabileceğiniz Yerler

Permakültürü, isim babası Bill Mollison şöyle tanımlar: doğal ekosistemlerin çeşitliliğine, istikrarına ve esnekliğine sahip olan tarımsal olarak üretken ekosistemlerin bilinçli tasarımı ve bakımlarının sağlanmasıdır. Yani permakültürün felsefesi doğayla uyumlu ve verimli sistemler yaratmaktır.

Biz şehirliler de, daha sürdürülebilir ve çevre dostu bir hayat yaşamak istediğimizde, yolumuz bir noktada mutlaka permakültürle kesişiyor. Kendi yaşam alanımızda tarımsal üretim yapabildiğimiz sistemleri kurmak, bizim için aslında şehirde gerçek bir sürdürülebilirlik deneyimi anlamına geliyor.

Permakültürü öğrenmek istiyorsanız başlangıç niteliğinde kursları olan, permakültür eğitimi alabileceğiniz İstanbul’daki kolektif, dernek ve oluşumlardan bazılarını sizin için sıraladık:

BİOVACIK

Biovacık’ın hikayesi Fatma Denizci’nin 1994 yılında Şile’deki Ovacık köyünde bir yer almasıyla başlıyor. 1995 yılında 900 tane orman ve meyve fidanı dikerek köyün manzarasını değiştirmeye başlıyorlar. 2013 yılında yerel tohumların gerçek gıda üretiminin ve yaşamın temeli olduğu görüşüyle, Ortak Değerler Yaratarak topluma sürdürülebilir katkılarda bulunmak amacı ile Ovacık Köyü Kadın Tohum Derneği’ni kuruluyor. Ovacık’ta Bir Gün projesi çerçevesinde köyde deneyim temelli turizm modeli geliştiren Biovacık, bu çerçevede köydeki eski okulda Permakültür Eğitimleri veriyor. Bu eğitimler dönemsel olarak belli bir kontenjan ile açılıyor. Ancak siz bu konuda eğitim almak isteyen bir grupsanız, dernekle iletişime geçip kendi eğitim programınızı da organize edebiliyorsunuz. Biovacık’ın permakültür dışında Tohumdan Sebze Yetiştiriciliği, Fide Paylaşım Günü gibi  şehirde sürdürülebilir yaşam eğitimlerini de takip etmenizi öneririz.

Instagram: biovacik

KOKOPELLİ ŞEHİRDE

Kokopelli Şehirde, kendini ‘ekolojik ve sürdürülebilir yaşam üzerine çocuklar ve yetişkinlere yönelik öğrenme ve deneyimleme alanı’ olarak tanımlıyor. Şehirde yaşamın daha sürdürülebilir olması için okullar ve kurumlarla da çalışmalar yürüten Kokopelli’nin hareketli bir eğitim programı var. Konusunda uzman kişilerle yaptıkları iş birlikleri ile Permakültüre Giriş, Yenilebilir Otlar, Ekolojik Mimari, Fideleme Teknikleri gibi atölyeleri, yaşam alışkanlıklarınızı çevre dostu bir yönde değiştirmek konusunda epey ilham verici. Sarıyer-Reşitpaşa’daki evlerinde hem eğitimlere katılabilir hem de Kokopelli’nin arka bahçelerindeki bostanda nasıl üretim yaptıklarını gözlemleyebilirsiniz.

Instagram: kokopellisehirde

İSTANBUL PERMAKÜLTÜR KOLEKTİFİ

İstanbul Permakültür Kolektifi, ‘İstanbul’da yaşayanlara permakültürün ne olduğunu anlatmak, permakültür üzerine film gösterimleri, söyleşiler, atölyeler hazırlamak ve kentli insanın toprakla, sürdürülebilir yaşamla tanışıklığını, bağlarını kuvvetlendirmek’ amacıyla kurulmuş. Eğitimleri Bakırköy’deki Meraklı İnsanlar’da gerçekleşen kolektifin programında Evde Bahçe, Yağmur Suyu Hasadı, Solucan Kompostuna Giriş gibi derslerin yanı sıra sağlıklı yaşama ilişkin Gıda Güvenliği ve Probiyotik Beyaz Peynir, Ekşi Mayalı Atıştırmalıklar gibi atölyeler de mevcut. Doğayla uyumlu bir yaşam sistemi içine girme sürecinizde size rehber niteliğindeki İstanbul Permakültür Kolektifi eğitimlerini mutlaka takip edin!

Instagram: İstanbul.permakultur.kolektifi

MALVA PERMAKÜLTÜR ÇİFTLİĞİ

Silivri’deki Malva Permakültür Çiftliği, yaklaşık 150 yıldır çiftçilik, yaklaşık 20 yıldır da organik tarım faaliyetlerinin sürdüğü bir ekolojik restorasyon projesi. Çiftlik, Uluslararası Botanik Bahçeleri Koruma Birliği’nin üyesi. Oldukları bölgede yıllardır yaptıkları çalışmalarda zengin bir fauna ve flora yaratan Malva, aynı zamanda permakültür ve şehirde ekolojik yaşama ilişkin eğitimler de veriyor. Eğitimlerin yanı sıra, Malva Permakültür Çiftliği’ndeki gönüllülük programına katılabilir ve en az 10 gün en çok 60 gün çiftlikte kalıp bilgilerinizi deneyimleyebilirsiniz.

Instagram: malvapermakultur

KOMŞUKÖY

Komşuköy, diğer kolektif ve oluşumlardan farklı olarak, Cumhuriyetköy-Beykoz’da büyük bir arazi üzerinde kurulmuş. Eğer henüz evinizde permakültür çalışmalarına başlayacak vakit bulamıyorsanız ama iyi beslenerek alışkanlıklarınızı iyileştirmek istiyorsanız, Komşuköy harika bir alternatif. Çünkü geleneksel uygulamalarla doğal tarımın yapıldığı Komşuköy’den aylık üyeliklerle, hasadı olan mevsim sebze ve meyvelerini evinize sipariş verebiliyorsunuz. Komşuköy’de üyelerin katılabildiği uygulamalı çiftçilik atölyeleri de mevcut. Hem doğada, harika atmosferinde keyifli zaman geçirmek hem de tarım uygulamalarını görmek için Komşuköy’e mutlaka uğramalısınız!

Instagram: komsukoy

Etiketler: İstanbul, Perma Kültür, Şehir Rehberi, Yaşam