Chia Tohumunun Faydaları

Etrafınızda mutlaka chia tohumunun ne kadar faydalı olduğunu anlatan bir arkadaşınız vardır. Haksız da değil, chia vücudunuzun ihtiyaç duyduğu birçok temel maddeyi içinde barındıran, zengin besin kaynaklarından biri.

Peki günlük en fazla 2 yemek kaşığı yenilmesi önerilen chia tohumunun faydaları neler, sizin için sıraladık:

1. BESİN YOĞUNLUĞU YÜKSEK

Besin yoğunluğu yüksek gıdalar, kalori başına zengin miktarlarda besin içerir. Chia tohumu da besin yoğunluğu oldukça yüksek gıdalardan biri. Vücudumuzda ihtiyaç duyduğumuz üç makro besin olan kompleks karbonhidrat, yağsız protein ve sağlıklı yağın yanı sıra, vitamin ve mineral karışımı içeriğinden dolayı, chia tohumu oldukça faydalı!

2. ZENGİN FİBER KAYNAĞI

En zengin lif kaynağı tohumlardan biri olarak bilinen chia’nın 30 gramında yaklaşık 10 gr lif bulunuyor. Uzmanlar, 50 yaş ve altındaki yetişkinler için günlük tüketilmesi gereken miktarın 25-38 gram, 50 yaş üstü yetişkinler içinse 21-30 gram arası olduğunu söylüyor.

3. KALP DOSTU OMEGA 3 DEPOSU

Chia tohumlarındaki yağların hemen hemen hepsi, sağlıklı ve doymamış yağlar. Bunlardan porsiyon başına yaklaşık 9 gramdan 5’i de Omega 3 yağlarından oluşuyor. Omega 3 yağını düzenli olarak tüketmek, aritmi ve tıkalı arterler gibi kardiyovasküler problemlerin gerçekleşme ihtimalini düşürüyor.

4. KALSİYUM AÇISINDAN ZENGİN

Chia tohumuyla ilgili fazla konuşulmayan bir bilgi de, kalsiyum açısından epey zengin olduğu. Chia tohumunun günlük alabileceğiniz 30 gramının içinde, temel kalsiyum kaynaklarından biri olarak bildiğimiz sütün 250 gramına denk miktarda kalsiyum bulunuyor!

5. İYİ BİR DEMİR KAYNAĞI

Yetişkin bir birey, günde 8 ila 18 miligram demire ihtiyaç duyar. Özellikle kadınların vücudunda, regl dönemlerinde demir ihtiyacı epey artar. 30 gram chia tohumu, oksijen bakımından zengin kanın vücudunuza ve beyninize akmasını kolaylaştıran, 2 miligramdan fazla demir sağlar.

6. FAYDALI ELEKTROLİTLER İÇERİR

Chia tohumu içinde, vücudumuzda elektrolit görevi gören mineraller bulunur. Bu mineraller, kasların ve kalbin normal şekilde çalışmasına yardımcı olur. Chia, 30 gramında, yani bir porsiyonunda, 95 miligram magnezyum bulunan süper bir besin. Ayrıca bir porsiyonda orta miktarda da potasyum sağlıyor.

7. B VİTAMİNLERİ AÇISINDAN ZENGİN

B vitaminleri, metabolizmada ve kalp damar sağlığında önemli rol oynar. Chia tohumu içinde de tiamin, riboflavin ve niasin dahil olmak üzere birçok B vitamini bulunuyor. Bir porsiyon chia tohumunda, 2.5 miligramlık niasin bulunuyor. Günlük 14-16 miligram olan niasin ihtiyacınızı karşılamada chia, yardımcı gıdalardan biri.

8. İŞTAH KONTROLÜ SAĞLAR

Chia tohumları iştah kontrolünü kolaylaştırmada size yardımcı olabilir. Sağladıkları lif ve protein, kan şekeri kontrolünü destekleyerek öğünler arasında iştahınızı ve enerji seviyenizi daha istikrarlı tutar. Ayrıca içeceklere eklendiklerinde sıvıyı emerler ve bu onları daha tok tutar hale getirir.

9. YEMEK SEÇENLER İÇİN İYİ BİR SEÇENEK

Chia tohumlarının çok fazla tadı yoktur, bu yüzden tadın değişeceğinden endişelenmeden yemeklere ekleyebilirsiniz. Bu tohumları, özellikle fazlaca yemek seçenler ya da balık veya sebzeler gibi besleyici yiyecekleri yemeyen birine, Omega 3 ve lif gibi ihtiyaçlarını karşılamak için yedirebilirsiniz.

Etiketler: Beslenme, Sağlık, Faydalı Bilgiler